Seleccionar página
Current Status
Not Enrolled
Precio
Cerrado
Get Started
This course is currently closed

química en la cocina

¿Creerías si te dicen que en tu casa tienes un laboratorio químico?

¿Para qué viajar a la luna si en tus alimentos puedes estudiar ciencia?

Cada vez que cocinas, millones de elementos químicos están mostrándote sus propiedades. En este espacio conocido como cocina y de donde salen los más suculentos platos, cohabitan líquidos, sólidos, gases….¿sabías que allí mismo tienes la energía, la temperatura y el movimiento necesarios para crear increíbles reacciones químicas?

 En este programa deleitamos tu paladar enseñándote la química orgánica e inorgánica y su relación con otras ciencias de una suculenta manera. ¿Qué estás esperando para endulzar tu forma de aprender esta ciencia?

.

en qué consiste esta aventura

Coffee Bean

misión 1:¿Dónde estamos hoy?

Antes de adentrarnos en esta misión es importante dejarte sorprender por lo que está ocurriendo en este momento en el mundo de la mágica conexión entre la gastronomía y la química: la cocina molecular. Qué mejor forma de partir que diciendo WAW!!. Por supuesto, el primer paso a dar es entender de qué maneras se relacionan la química y la cocina y por qué resulta tan divertido aprender de esta manera. 

Coffee Bean

misión 2: ¿Dónde empezó todo?

No es posible avanzar sin entender los orígenes. En esta misión recorremos muy rápidamente la historia de la gastronomía y la historia de la química para descubrir dónde hicieron click desde el principio. Pregúntale a tus familiares cómo aprendieron química, pregúntale a quienes más disfruten la cocina si han estudiado química para cocinar y compárteles todo lo que estás descubriendo. 

Coffee Bean

misión 3: Lo que hay por aprender

Nada mejor que inspirarte para que sigas conectado con este programa en todas sus temporadas. En esta misión hablamos sobre cómo sigue evolucionando esta conexión maravillosa entre cocina y ciencia, pero lo más interesante de todo es que hacemos un viaje al futuro para saber lo que podría ser la cocina del futuro y las otras ciencias que se pueden aprender mientras se disfruta del arte culinario.